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「日本橋浜町食事処」也來新竹開店啦，地點就位在大遠百的9樓！招牌「鰻魚三食御膳」，鰻魚軟嫩、醬汁甜度適中，還可以做成我最喜歡的茶泡飯！特別推出「風城限定」的「桔醬千層豬排御膳」，酥脆的日式豬排沾著特調桔醬，微酸、微鹹，金桔香味撲鼻而來，好微妙的組合！

之前每一次在微風北車看到「日本橋浜町食事処」那麼多人排隊，都很好奇這家店的味道如何！他們在今年初也進駐了新竹大遠百，於是立馬跟朋友約一約來嚐鮮囉！

2021/03/14 登上窩客島 WalkerLand 窩客好文首頁！

https://www.walkerland.com.tw/article/view/290193

【店家資訊】

店名：日本橋浜町食事処 新竹大遠百店

電話：03-5220188

地址：300 新竹市東區西大路323號9樓

營業時間：每日 11:00-22:00

【優惠活動】

優惠一：春日歡聚月

3/1~3/31，兩人同行消費，即贈送人氣和風料理「秋刀魚甘露煮」or「胡麻小卷」二選一。（本活動每人皆需點主餐，優惠套餐不適用，亦不與其他優惠或折扣併用）

優惠二：加入會員送好禮

掃描QRCode，加入米塔Ocard會員，送「日式炸豆腐」一份。

加入會員，每個月還會不定期推出會員專屬優惠！

【店家介紹】

日本橋浜町食事処新竹大遠百店位於大遠百的9樓，不管是騎車或開車來都非常方便，大遠百的地下室和隔壁明治書院都有收費停車場。

大紅色及黑色為主的門面，散發一種日本神社的氣息。

店內的座位是以4~6人的沙發椅為主，空間很大，坐起來也很舒服。而且有一點超貼心，幾乎每個座位都有插座和USB插孔，更不用說還有免費 WiFi！

我最喜歡的就是整面玻璃那一排的位置，白天時採光很好，晚上看出去家家戶戶燈火通明，雖然新竹沒什麼百萬夜景，但看著眼前開闊的畫面，心情也跟著好了起來。

牆上一幅新宿街頭滿是居酒屋的照片，看了我的心都飛去日本了！

味噌湯和飲料都是無限量供應的耶，超佛心的！

味噌湯的電鍋很燙，打開時小心蒸氣！湯裡面有豆腐和海帶，可以加一些蔥花增添香氣。味噌很香，湯的鹹度適中。

飲料有無糖熱麥茶以及冰的冬瓜茶。

【菜單介紹】

日本橋浜町食事処的餐點以定食套餐為主，主餐有豬排、唐揚雞、鰻魚、烤魚、鍋物等等，品項雖然不多，但都是吃日本料理會點的經典菜色，價格落在 $258~$538元。另有海鮮丼飯 ($288~$428元)、刺身、手捲、炸物、烤物、小菜、甜點等品項可以單點。

店家把每一道餐點的主要內容物列在菜單上，對於有食物過敏或忌口的客人而言很方便。（詳細菜單附於文末。）

＊ 每人低消$198元，需加收10%服務費。

還有多人套餐可以選擇。

飲料除了無限量供應的麥茶和冬瓜茶，另外也有啤酒、清酒、梅酒、無酒精飲料供客人單點。

禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。

【餐點介紹】

鰻魚三食御膳 $538元

鰻魚三食享用方法，先將鰻魚飯分成四等份：

1. 先品嚐原味

2. 加入蔥、山葵、海苔絲品嚐

3. 加入米果及高湯，以茶泡飯的方式品嚐

 (其實我不太懂為什麼要分成四份，第四份應該是按照自己喜歡的方式搭配吧！)

就照著他們建議的方法來吃囉！

先來吃原味的鰻魚飯，鰻魚油脂豐富，油而不膩，完全沒有腥味；大部分的蒲燒醬汁都超甜，常常吃不到一半就覺得膩，但他們的醬汁甜度適中還蠻清淡的，而且帶有醬油香，是好吃的蒲燒鰻！米飯也都均勻吸收醬汁，不會只有底部才有味道。

第二種吃法是加入蔥、山葵、海苔絲，他們的山葵還蠻嗆的喔，吃的時候酌量食用呀，不要像我傻傻一大口吃下去，立刻衝上腦門！

第三種是加入柴魚高湯做成茶泡飯。我超愛吃茶泡飯，他們的柴魚高湯帶有碳燒香，很鮮，整體而言是我喜歡的味道，但口味稍微偏重，如果調淡一點會更適合台灣人的喜好。

千層豬排御膳 $368元

千層豬排有三種沾醬可以選擇，特調桔醬/燻鮭塔塔醬/和風咖哩醬，我一直很喜歡客家桔醬的味道，再加上塔塔醬和咖哩醬都太常見了，一定要試一下風城限定的「特調桔醬」阿！

千層豬排事先將豬肉片醃漬入味，層層堆砌後裹粉油炸，超厚一塊！口感上外皮酥脆、內嫩多汁。特調桔醬是主廚以新竹特產「客家桔醬」為基底，再加入獨家配方製成的桔醬，帶有濃郁的桔香，嚐起來微酸、微鹹、帶點甘甜，和日式豬排搭配在一起，口味豐富多層次，很微妙的組合！

兩個套餐的配菜幾乎都一樣，所以統一在這裡介紹。

蒸蛋吃起來很滑嫩，沒有蛋腥味；裡面有蟹味棒、香菇和杏子。

我超喜歡吃黑豆，甜甜的，口感綿密！

他們的醃蘿蔔是甜的，很脆，我喜歡，很像我之前在黑門市場一間專賣漬物的店家的口味。

蜜蕃茄一咬下去會爆漿，甜甜的微酸，很像梅子的味道。

胡麻小卷 (贈送)

兩人同行點主餐送的。

燙熟的小卷和胡麻醬、紫洋蔥攪拌均勻，再撒上海苔絲。胡麻醬很香，是很清爽的口味，不會讓人覺得太厚重。小卷很新鮮，吃起來很有彈性，

明太子豆腐 (贈送)

這道是菜單上沒有的菜色唷，米塔Ocard會員贈送，每個月會有不同的優惠。

豆腐吃起來很像老皮嫩肉，表皮炸過有咬勁，內裡是滑順的嫩豆腐。擠上明太子再用火炙燒，口味甜甜的，我可以把它當成甜點來吃。

日式烤年糕 $78元

年糕烤到膨脹後，撒上黃豆粉和糖粉，吃之前淋上附的黑糖。年糕的外皮有咬勁，中間是空心的，不會黏牙；黑糖很香，不會太甜，再配上黃豆粉的獨特香氣與口感，非常日式風味的甜點。

一定要趁熱吃，烤過的年糕只要一涼就會變硬。

月桂冠京都KYOTO清酒 (160ml/壺) $158元

可以點熱的也可以點冰的，我點的是熱的，清酒熱過後都比較甘甜溫順。這一款清酒是甘口的，微甜，帶有小米酒香，喝下去一股暖流到胃裡。

建議趁熱喝，加熱過的清酒涼掉後會帶有一點微酸，我個人不太喜歡那個味道。

富士山柚子汽水 $108元/瓶

他們從日本進口許多口味的氣泡飲料，造型都很可愛！我們點了柚子口味的，一入口很濃郁的柚子香氣，氣泡很密。

【餐後心得】

日本橋浜町食事処的招牌「鰻魚三食御膳」，鰻魚軟嫩、醬汁甜度適中，以在台灣來說，他們的鰻魚飯是好吃的！風城限定的「桔醬千層豬排御膳」，豬排很厚又嫩，而且我一直很喜歡桔醬的味道，傳統日式豬排配上客家桔醬，這組合一點也不違和！而且還有味噌湯、麥茶、冬瓜茶任你喝，真的很佛心，應該很難找到那麼大方的日本料理！

【菜單】