跟著Allen吃喝玩樂

網路上爆紅的雲霧肉塔，超高的50oz肉塔聳立於乾冰霧中，太誘人啦！

Max說要帶我去吃一家很厲害的涮涮鍋 - 肉老大，這家很紅耶，尤其是那澎湃的雲霧肉塔！二話不說，立馬北上台北去吃大餐囉！

【優惠活動】

打卡就有送肉盤唷！

只要FB上傳主餐照片，就有送肉盤 (牛腹肉 or 活菌豬)，一人打卡送一盤，兩人送兩盤，可以累計；

也可以打卡集點送更高級的肉：

集滿三點送美國Prime肩胛里肌牛 or 福爾摩沙培根黑毛豬

集滿六點送美國特選牛小排

兩人同行，一起加入官方Line，就送『鮮蝦五隻』

（例假日、週六及週日的17:00-21:30不適用！）

餐券

購買5000元餐券，當場再送500元（當天購買限用3000元）！

購買3000元餐券，當場再送300元（當天購買限用1800元）！

外帶餐點

滿額1000元，送30隻鮮蝦 (價值450元)！

滿額2500元，送100隻鮮蝦 (價值1500元)！

【環境介紹】

我們去的是肉老大敦南創始店，位於敦化南路二段的巷弄裡，但我覺得其實離基隆路比較近。搭捷運到六張犁站，沿著基隆路往台大的方向走，步行只需要五分鐘左右的路程。

店面的位置在十字路口，白色的肉老大招牌很顯眼。

兩側整片落地窗，其中一邊貼著大大的雲霧肉塔海報，我就是要吃這個！

老大條約（用餐注意事項）

用餐限時90分鐘。

身高100公分以上，共鍋費150元，可抵單點。

不能刷卡。

用餐加收一成清潔費。

可電話預約，部分座位保留現場客人。

人數到齊才能入座。

導盲犬可以入內。

戶外有候位區，可以稍作等待座位。

店內約有50個座位，是個人鍋的方式，因應疫情的關係，加了許多隔板，也更方便雙人用餐。

座位上都有肉架，可以把肉盤放在上面，比較不會佔桌面空間。

我們是第一組到的客人，店家讓我們坐在靠窗的四人沙發座，開心！

有提供免費WiFi唷，很方便！

醬料區

醬料區有三個比較特別的醬料，後面再介紹！

飲料自助吧，汽水、無糖茶、冰沙、熱咖啡，應有盡有，只要點套餐，全都無限供應！

冰淇淋選用的是聖提亞，以熱帶水果口味為主！還有榴蓮的耶，太懷念了，自從不能帶團以後就沒再吃過榴蓮冰淇淋了！

【菜單介紹】

先選湯底，他們的湯底有8種，昆布鍋免費，可以加價選擇麻辣鍋、紹興雞醉鍋、泰式酸辣湯鍋、麻油燒酒鍋、牛奶鍋、蒙古鍋、酸白菜番茄鍋。

套餐價格只要295元起，有附菜盤，飲料吧、冰淇淋都無限享用。

主菜的種類選擇超級多，光是肉類就有十幾種，牛、豬、羊、雞，還有和牛唷！

如果喜歡吃海鮮也沒問題，魚、蝦、蛤蜊、小卷，以及波士頓龍蝦、北海道干貝這類高級食材！

或是對自己好一點，來個海陸拼盤，各式各樣的搭配應有盡有！

（菜單圖片擷取自肉老大官網）

【菜色介紹】

我們點的是雙人肉塔50oz套餐！網路上爆紅的雲霧肉塔就是這個，一定要點一下啊！

肉的部分我們選的是『美國頂級霜降雪花牛』 (也可以選擇頂級Prime肩胛里肌牛 or 丹麥活菌梅花豬 or 培根黑毛豬)。

湯頭選的是『紹興雞醉鍋』和『泰式酸辣湯鍋』。

附雙人綜合菜盤、兩份『老餓麵』。

另外還加點了『麻辣果凍鴨血豆腐』，以及打卡送的『特選肥牛』，和兩人加L官方Line送的『五隻鮮蝦』！

哈哈哈哈，兩個餓死鬼要開動啦！

菜盤

雖然肉老大的重點是肉，但他們的菜盤也很實在！香菇、番茄、玉米、絲瓜、南瓜、金針菇、豆皮、茼蒿、高麗菜......十幾樣素菜，份量十足！讓你在吃肉的同時，也能攝取足夠纖維素！

紹興雞醉鍋

店家使用花雕酒和高湯所製成的湯頭，剛送來時很像是藥膳雞湯，隨著火將湯給煮滾，酒氣隨之蒸騰，撲鼻來的是花雕酒香，喝下去的感覺微醺又暖胃！

湯底還有福爾摩沙溫體雞腿肉，可以看出他們對於食材的用心。

用紹興雞醉鍋來涮肉，每一口肉都帶有微醺的花雕酒香！

泰式酸辣湯鍋

南薑﹑香茅﹑檸檬葉和香料所組成的冬陰功，湯頭嘗起來酸辣適中又帶有香料的味道，喝一點點就很開胃！

對東南亞菜一直情有獨鍾的我，這是最棒的選擇。

醬料台有一個泰式青醬，吃起來酸酸辣辣的，檸檬香明顯，最適合搭配泰式酸辣湯底，每吃一口肉就像回到泰國一樣！

雙人肉塔50oz

主角來啦！

來這就是要大口吃肉啊，一口氣就點了50oz的雪花牛，這肉山是不是讓人食指大動！

上桌以後，店家還會在肉盤特製的洞口倒進乾冰，頓時雲霧繚繞，肉山就像矗立於雲端！

這太浮誇了，我超愛的！

趕快大拍特拍，拍照比較重要！

店家提供約50%油花分布的雪花牛，最適合拿來涮火鍋！

不論是放到哪個鍋底，只要約10秒就能入口，肥瘦適中﹑口感滑順。

特選肥牛

這是油花分布再高一些的肥牛，但是吃起來口感油而不膩，讓人一口接著一口，停不下來，老闆還以為我們餓了很久...

好長一片啊！

麻辣果凍鴨血豆腐

吃火鍋想試試不同湯頭，但又想吃麻辣鍋底的鴨血豆腐，怎麼辦？

沒問題，肉老大可以單點麻辣鍋的『麻辣果凍鴨血豆腐』！

這不愧為店家私藏推薦，鴨血和豆腐夾起來的感覺Q彈，但吃起來卻是像果凍般的軟化，重點是還很入味，超好吃的！

要不是肉吃太多太飽了，我們真的很想把它打包回家。

老餓麵

這也是店家另一個私藏，不同於一般店家的單純主食，純手工製作的細拉麵，吃起來Q彈有勁！

再加上主廚特製醬汁做成 『天堂麵』(圖左)  和『地獄麵』(圖右)，吃了讓你寸步難行（因為會想要一吃再吃），不想再吃白飯的朋友一定要試試。

天堂麵和地獄麵很簡單做，只要依照照片中的比例調配醬料，再加上煮好的老餓麵就可以囉！

天堂麵，有點像傳統的麻醬麵，但吃起來胡麻和烏醋香更濃郁！

地獄麵，還沒吃就可以聞到椒麻醬傳來陣陣的花椒香，入口舌頭會有麻麻的感覺，我喜歡！

【餐後心得】

他們不只份量驚人，餐點品質也很好，肉食主義者絕對會愛上這裡！

我們以為可以吃完50oz的肉，但真的太多啦，而且還有打卡送的肥牛和鮮蝦，這還是我們倆第一次吃火鍋居然吃不完，真是太小看肉老大了！決定下次要再多找幾個彪形大漢，一起來挑戰100oz的肉盤和澎湃海鮮船！

肉老大官網：

https://meatboss.com.tw/

肉老大粉專：

https://www.facebook.com/robosshotpot

【店家資訊】

店名：肉老大 頂級肉品涮涮鍋 敦南創始店

電話：02-87325339

地址：106 台北市大安區敦化南路二段331巷16號

營業時間：

週一至週四 11:30-14:30、16:30-24:00

週五至週日 11:30-隔日01:30

台北錦西店：台北市中山區錦西街11號

中和永安店：新北市中和區中和路380號2樓

忠孝復興店：台北市大安區敦化南路一段190巷48號